Resep dan cara membuat telur rica yang menggoda selera
Kalau biasanya memasak telur dengan bumbu balado, yuk coba dengan bumbu rica.
Aromanya yang sedap menggugah selera makin menguar dengan kehadiran daun jeruk.
Sungguh jadi menu yang sangat susah ditolak lidah 😊
Bahan-bahan:
- 8 butir telur ayam ukuran kecil rebus, kerat-kerat, goreng sampai kecoklatan
- 10 lembar daun jeruk, buang tulang, iris halus
- 1 sendok teh gula pasir
- 200 ml air
Bambu Halus:
- 8 butir bawang merah
- 15 buah cabai merah keriting
- 3 buah cabai rawit
- 2 iris tipis jahe
Cara Membuat:
1. Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan garam, gula, dan air. Biarkan sampai mengental.
2. Masukkan telur. Aduk sampai telur terbalut bumbu.
Dan bisa juga ditambah potongan sayuran di atas telur rica yang sudah siap saji, sesuai selera masing masing...