Resep Masakan Khas Sunda Tahu Isi Cilok Yang Sangat Nikmat
Banyaknya masakan khas yang berasal dari seluruh daerah di indonesia tentu mempunyai rasa dan ciri khas masing-masing di setiap daerahnya. Salah satunya masakan khas sunda yang memiliki keunikan entah itu dari masakannya maupun cemilannya yang memiliki rasa yang enak.
Salah satu masakan sunda yaitu Tahu isi cilok. Wah.. Memang aneh ya bun kalo kita dengar. Mungkin juga ada dari sebagian bunsis yang sudah mencicipi masakan khas sunda yang satu ini. Nah.. Buat bunsis yang belum pernah nyobain dan penasaran kaya apa sih tahu isi cilok itu? Tenang saja bunda bisa membuatnya di rumah dengan resep di bawah ini:
Resep Masakan Khas Sunda Tahu Isi Cilok Yang Sangat Nikmat
Berikut resepnya yang bisa bunsis pelajari dan praktekin di rumah.
Bahan-bahan yang dibutuhkan :
- 6 sendok makan tepung terigu
- 6 sendok makan tepung tapioka
- 20 biji tahu (potong segitiga)
- 4 siung bawang putih (haluskan)
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1/4 sendok teh garam
- Kaldu bubuk
- Daun seledri
- 100 ml air hangat
Cara membuat :
- Pertama tama campurkan tepung tapioka dan tepung terigu
- Kemudian masukan bawang putih, garam, merica bubuk, kaldu bubuk dan tambahkan air
- Aduk-aduk campuran bumbu yang ada hingga merata
- Selanjutnya goreng tahu dan iris tengah tahu untuk di isi
- Panaskan kukusan sebelum di gunakan untuk mengkukus
- Isi tahu dengan adonan cilok yang sudah di sediakan
- Setelah kukusan panas, letakkan tahu kurang lebih selama 20 menitan
- Angkat tahu dari dalam kukusan dan tahu isi cilok siap untuk di sajikan
Selamat mencoba bun..